1. Transferts aux denrées végétales
La figure 1 présente les principaux processus qui conduisent à la contamination de denrées végétales pendant et après des dépôts radioactifs. Deux grandes voies de transfert sont distinguées dans cette figure 1 : le transfert foliaire, lors des dépôts, des radionucléides présents dans l’air aux feuilles de végétaux d’une part, le transfert racinaire des radionucléides déposés puis incorporés aux sols d’autre part. D’autres phénomènes sont quelquefois considérés comme le transfert foliaire résultant de la remise en suspension dans l’air de particules de sol contaminées ou l’éclaboussement des feuilles par des particules...
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Transferts aux denrées végétales
Transferts aux denrées d’origine animale
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