2. Rappels de génie énergétique
2.1 Principales transformations dans les processus industriels
Les opérations industrielles se déroulent généralement en continu, chaque composant (turbine, pompe, vanne...) recevant et évacuant de la matière en permanence. Lorsque, comme c’est souvent le cas, leurs conditions de fonctionnement sont stabilisées, éventuellement de manière périodique, on parle de « régime permanent » ou de « régime stationnaire ». Dans ces conditions, les processus industriels doivent être considérés comme des systèmes ouverts au sens de la thermodynamique.
Même lorsque les évolutions réelles ont lieu en système fermé, comme par exemple dans un...
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Rappels de génie énergétique
Représentation des propriétés des corps
Sources bibliographiques
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