Présentation du diagramme des flux
Coagulants

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FPR379 V1 Fiche procédé

Présentation du diagramme des flux
Coagulants

Auteur(s) : Sébastien ROUSTEL

Date de publication : 10 mai 2024 | Read in english

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2. Présentation du diagramme des flux

Les procédés d’obtention des coagulants sont dépendants de la nature du coagulant.

Ainsi les procédés associés aux coagulants d’origine animale (figure  2 ) diffèrent des procédés des coagulants obtenus par fermentation (figure  3 ).

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