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Éco-applications des protéines - Colles, mousses et revêtements

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Éco-applications des protéines - Colles, mousses et revêtements

Auteur(s) : Siham AMIROU

Date de publication : 10 avril 2024 | Read in english

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8. Glossaire

MALDI-TOF  ; Matrix-assisted laser desorption/ionization-Time of flight

Spectromètre de masse couplant une source d’ionisation laser assistée par une matrice, qui évite le bris de la molécule à l’étude, et d’un analyseur à temps de vol ou time-of-flight (ToF).

Hydrate de carbone  ; carbohydrate

Biomolécule composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, dont les principales fonctions biologiques chez les êtres vivants sont de fournir une énergie immédiate et structurelle.

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