2. Les gisements de matière organique compatibles avec une production de biohydrogène
2.1 Les substrats riches en sucres
Les espèces microbiennes du genre Clostridium sp. qui produisent de l’hydrogène par voie fermentaire présentent une grande affinité pour les sucres simples. Les substrats synthétiques les plus étudiés jusqu’à présent ont été à base de glucose et de saccharose. Des sucres plus complexes ont également été utilisés comme la cellulose, l’amidon, des effluents de levureries, des effluents de distillerie de riz, des déchets de production industrielle de bioéthanol, des vinasses, des mélasses, des effluents riches en glycérol, etc. D’une manière générale, plus le substrat est riche en sucres facilement accessibles ou en glycérol, plus il est adapté à la production d’hydrogène par voie fermentaire.
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Les gisements de matière organique compatibles avec une production de biohydrogène
Les acteurs microbiens de la digestion anaérobie
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