5. Modélisation des processus de fermentation
5.1 Les modèles physiologiques
5.1.1 Calcul de la productivité et des rendements
La détermination des performances d’une culture de production d’hydrogène consiste à calculer sa productivité et ses rendements. La productivité est exprimée en litre ou en mole d’hydrogène produit par litre de culture et par unité de temps. L’unité ...
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Modélisation des processus de fermentation
Conclusion
Sources bibliographiques
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