3. Modèles simples de détermination de la hauteur
Une approche plus réaliste que celle de l’étage idéal, qui suppose l’équilibre chimique toujours atteint, consiste à prendre en compte la vitesse du transfert de matière dans l’étage. Cette vitesse de transfert n’étant pas infinie, les phases ne sortent pas à l’équilibre et l’étage n’est donc plus idéal. Ce cas particulier a pour application principale le dimensionnement des mélangeurs-décanteurs, mais peut être généralisé au calcul de colonne dont les éléments de garnissage introduisent une segmentation (colonnes à plateaux).
Le profil d’extraction dans un tel extracteur à contre-courant peut être déterminé à partir d’un bilan matière autour du
n
ième
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Modèles simples de détermination de la hauteur