Pierre TRAMBOUZE : Ingénieur ENSCP (École Nationale Supérieure de Chimie de Paris) - Docteur ès Sciences Physiques - Directeur du Centre d’Études et de Développement Industriels de l’Institut Français du Pétrole (IFP‐Solaize)
INTRODUCTION
On appelle réacteur tout appareillage permettant de réaliser une réaction chimique ou biochimique, c’est‐à‐dire de transformer des espèces moléculaires en d’autres espèces moléculaires. Néanmoins, cette appellation est limitée aux cas où la transformation (ou conversion) est effectuée dans le but de produire une ou plusieurs espèces chimiques déterminées ou d’éliminer d’un mélange un ou plusieurs composés. Par contre, cette définition exclut les systèmes qui réalisent une réaction chimique à d’autres fins, par exemple la production d’énergie.
Notations et symboles
Symbole
Unité
Définition
m–1
aire interfaciale
Ai
composé intervenant dans une réaction chimique
...
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