5. LI et solvants moléculaires ; mélanges de LI
5.1 LI et solvants moléculaires
Pour aborder la question des mélanges entre deux solvants, quels qu’ils soient, la question la plus importante est : les propriétés du mélange sont-elles différentes de la moyenne des propriétés de chacun des composants du mélange ? C’est sous cet angle que nous traiterons de ce sujet dans cette section. Le nombre de LI étant déjà une limitation pour une présentation exhaustive des propriétés de ces solvants purs, il en va de même pour les propriétés des mélanges, si bien que nous ne présenterons qu’une sélection très restreinte de résultats.
Il est d’usage de qualifier « d’idéale » la valeur d’une propriété d’un mélange calculée comme la moyenne des valeurs des deux composants purs, et c’est en général l’écart à cette valeur...
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