4. Diffusion de la lumière
Pendant ces dernières années, des techniques optiques ont été mises au point pour mesurer les propriétés de transport des fluides. Ces techniques sont applicables dans un large domaine de température et de pression, à des fluides optiquement transparents. Elles sont particulièrement bien adaptées près du point critique, car il n’est pas nécessaire d’imposer un gradient de chaleur macroscopique dans le fluide.
4.1 Spectroscopie de corrélation de photons
Un fluide en équilibre thermodynamique est sujet en permanence à des fluctuations microscopiques. Par suite, la lumière passant à travers ce fluide est diffusée par les fluctuations de la permittivité diélectrique locale. Le spectre de la lumière diffusée a trois pics : la raie Rayleigh et les deux raies Brillouin symétriques. La raie Rayleigh est le résultat de la diffusion quasi élastique des fluctuations d’entropie et sa largeur, reliée à la diffusivité thermique, peut être mesurée par spectroscopie de corrélation de photons. Cette méthode permet de travailler sur un échantillon en équilibre thermique, de petit volume. Malheureusement, la précision...
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