Zeodratation Tout savoir sur Zeodratation | Techniques de l'Ingénieur

Article de bases documentaires

5 nov. 2017
Réf : f3010
DOI : 10.51257/a-v1-f3010

Zéodratation

au point la zéodratation. Cette technique permet de s'affranchir de l'opération de refroidissement associée... à la lyophilisation. De plus, la zéodratation génère peu d'altération qualitative de la matière déshydratée... zéolithes , trois scientifiques belges ont donné naissance à la zéodratation . Cette technique permet... 'énergie. La zéodratation est par conséquent une technique alternative à la déshydratation ou à la concentration de produits...

L'outil synthétique indispensable pour tous les acteurs des filières agroalimentaires.

Article de bases documentaires

10 mars 2013
Réf : f3480
DOI : 10.51257/a-v1-f3480

Conservation à long terme de systèmes biologiques viables et fonctionnels

La congélation et la déshydratation permettent la conservation de systèmes biologiques sur de longues périodes par le ralentissement des réactions de dégradation cellulaire. Ces opérations impliquent des transferts de chaleur et de masse pouvant conduire à l'altération des structures cellulaires. La maîtrise de la cinétique de ces transferts, associée à l'utilisation de différents protectants cel...

Restez en veille pour maîtriser les connaissances requises par ces technologies innovantes.

Article de bases documentaires

10 juil. 2002
Réf : bm4274
DOI : 10.51257/a-v1-bm4274

Pompes à fixation

dans la zéodratation [17] qui permet par adsorption et désorption de produire des frigories pour conserver... les aliments… Nota : TPN : dans les conditions normales de température et de pression. zéodratation...

Baissez vos coûts en optimisant les performances de vos machines !

Article de bases documentaires

10 mars 2000
Réf : f3240
DOI : 10.51257/a-v1-f3240

Lyophilisation

d’adsorbants (zéolithes), c’est le principe de la zéodratation [3] . La source de frigories...

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Article de bases documentaires

13 févr. 2025
Réf : j2215
DOI : 10.51257/a-v1-j2215

Extraction d’actifs cosmétiques

, généralement de l’ordre de 10 à 60 s (figure 6 ). Zéodratation La zéodradation est une technique...

Maîtrisez les connaissances nécessaires à l'élaboration des produits formulés.

Archive

10 déc. 2003
Réf : f1011
DOI : 10.51257/a-v1-f1011

L’eau et la conservation des aliments

de la fluidisation, la zéodratation est un nouveau procédé de déshydratation à froid, qui améliore la qualité...

L'outil synthétique indispensable pour tous les acteurs des filières agroalimentaires.

window.currentQuery = 'zeodratation'; 6 résultats pour 'zeodratation'

Zéodratation

Conservation à long terme de systèmes biologiques viables et fonctionnels

Pompes à fixation

Lyophilisation

Extraction d’actifs cosmétiques

L’eau et la conservation des aliments

6 résultats pour 'zeodratation'