5.
Règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires (JOCE du 1
er
février 2002).
Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires (JOCE du 30 avril 2004).
Règlement (CE) n° 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale (JOCE du 30 avril 2004).
Éditions TI Dans les Techniques de l'Ingénieur Agroalimentaire documentary base
JOLY (P.)...
Exclusive to subscribers. 97% yet to be discovered!
You do not have access to this resource.
Click here to request your free trial access!
Already subscribed? Log in!
Ongoing reading
References
References
Article included in this offer
"Food industry"
(
270 articles
)
Complete knowledge base
Updated and enriched with articles validated by our scientific committees
Services
A set of exclusive tools to complement the resources
References
- (1) - - Règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires (JOCE du 1 er ...
Exclusive to subscribers. 97% yet to be discovered!
You do not have access to this resource.
Click here to request your free trial access!
Already subscribed? Log in!
