Glossaire

# Acide aminé : définition et propriétés

Elément de base des protéines et des peptides. C'est une substance amphotère, portant à la fois une fonction acide et une fonction amine (basique). La nature compte une vingtaine d'acides aminés : 8 d'entre eux sont indispensables pour l'homme, c'est à dire qu'il ne peut en effectuer la synthèse.
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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Acide aminé

Acide polylactique (PLA)
Réf : AM3317

. Durant les quinze dernières années, de nombreux systèmes à base d’amines, phosphines, carbènes et autres acides... acide lactique... L’acide polylactique (PLA) est un polymère biodégradable synthétisé à [...]

10 déc. 2024

Cuivrage chimique et électrolytique en milieu acide
Réf : M1605

sulfoniques, amines, amides…, les brillanteurs sont des dérivés soufrés de l'acide propane sulfonique  REID... cuivrage électrolytique en milieu acide... et électrolytique en milieu acide ou en milieu [...]

10 sept. 2016

Analyse des acides nucléiques
Réf : P3315

 ; mutations faux sens entraînant la substitution d’un acide aminé par un autre ; mutations non sens... aura perdu ou acquis une série d’acides aminés entraînant parfois la modification de sa fonction... [...]

10 mars 2002

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Actualité à propos de : Acide aminé

Article d'actualité Traiter le prédiabète avec Nodia Metabolics
24 Octobre 2025
Traiter le prédiabète avec Nodia Metabolics

Nodia Metabolics, jeune start-up française, mise sur les métabolites du microbiote intestinal pour prévenir le diabète de type 2. Son produit, basé sur une molécule...

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