/oléagineux destinés à la consommation humaine : les aflatoxines ; les ochratoxines et l'ochratoxine A... se référant à l'évaluation des risques dans les produits céréaliers. Même si les données sur les aflatoxines... effets [...]
10 mars 2010
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/oléagineux destinés à la consommation humaine : les aflatoxines ; les ochratoxines et l'ochratoxine A... se référant à l'évaluation des risques dans les produits céréaliers. Même si les données sur les aflatoxines... effets [...]
10 mars 2010
des aflatoxines qu’il s’agissait d’un problème de santé publique, ont organisé une surveillance régulière... -dessous : Les aflatoxines sont produites essentiellement par des Aspergillus sous des climats chauds et humides... . L’ [...]
10 mars 2005
. Parmi ces contaminants, l'acide okadaïque, l'aflatoxine M1 et l'ochratoxine A sont connus pour leur forte toxicité... : l'acide okadaïque, l'aflatoxine M1 et l'ochratoxine A (OTA). L' acide okadaïque est une toxine marine... à cette [...]
10 mai 2013
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