# Blé

qu'aux lots de blé tendre et de blé dur (0,5 g d'ergot/kg de céréale). En alimentation animale... . , les teneurs des orges, blés et maïs, sont inférieures à la limite de détection pour le néosolaniol... ( cf. [...]

, à partir du blé, d"obtenir une farine boulangère. La minoterie d"aujourd"hui n"est plus liée à l'image « d... du son et du germe, puis à réduire l'amande en farine. Pour obtenir ce résultat, il faut que le blé (figure  1... 'un temps de [...]

et plus particulièrement les blés anciens sont un modèle de culture qui a nourri jadis et nourrit encore aujourd... en abondance des blés durs, plus adaptés à son sol mais moins propices à la panification. Deux soldats suisses... ayant [...]

La rédaction vous propose un rapide tour d'horizon sur les informations qui feront l'actualité industrielle dans les jours et les semaines à venir.

À l’issue d’un appel à manifestation d’intérêt, 24 projets de gazéification hydrothermale ont été retenus, en majorité dans l’industrie. Un soutien de l’État...

Présente sur l’édition 2025 du salon de l’agriculture pour organiser un hackathon intitulé GAIA, l’association La Ferme Digitale est soutenue par France 2030...

Produire 160 000 tonnes de carburant d'aviation durable par an à partir d'éthanol : telle est l'ambition affichée par la coentreprise créée par Technip Energies,...

La contribution carbone volontaire permet aux entreprises qui le désirent d’investir dans des projets agricoles, permettant aux agriculteurs de faire évoluer...

L'ozone troposphérique demeure l'un des polluants atmosphériques les plus préoccupants en Europe. Le méthane contribue fortement à sa formation et l'UE tente...

Comment peut-on lutter à la fois contre le réchauffement climatique, soutenir la transition agricole et produire l’énergie photovoltaïque la moins chère possible...

Avec la « fast fashion », la quantité de déchets textiles a augmenté dramatiquement ces dernières années. Or, avec un taux de recyclage extrêmement faible, en...