# Blé

qu'aux lots de blé tendre et de blé dur (0,5 g d'ergot/kg de céréale). En alimentation animale... . , les teneurs des orges, blés et maïs, sont inférieures à la limite de détection pour le néosolaniol... ( cf. [...]

, à partir du blé, d"obtenir une farine boulangère. La minoterie d"aujourd"hui n"est plus liée à l'image « d... du son et du germe, puis à réduire l'amande en farine. Pour obtenir ce résultat, il faut que le blé (figure  1... 'un temps de [...]

Le pain, le blé et le boulanger : c’est une histoire presque aussi vieille que le monde... de blé panifiables, de type T 45, T 55 ou T 65. Il peut être vendu sous les formes traditionnelles...  : produit élaboré à l’aide d’un mélange de [...]

La rédaction vous propose un rapide tour d'horizon sur les informations qui feront l'actualité industrielle dans les jours et les semaines à venir.

À l’issue d’un appel à manifestation d’intérêt, 24 projets de gazéification hydrothermale ont été retenus, en majorité dans l’industrie. Un soutien de l’État...

Présente sur l’édition 2025 du salon de l’agriculture pour organiser un hackathon intitulé GAIA, l’association La Ferme Digitale est soutenue par France 2030...

La contribution carbone volontaire permet aux entreprises qui le désirent d’investir dans des projets agricoles, permettant aux agriculteurs de faire évoluer...

Comment peut-on lutter à la fois contre le réchauffement climatique, soutenir la transition agricole et produire l’énergie photovoltaïque la moins chère possible...

Alors que le secteur de l'élevage représente 59 % des émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture en France, l'Inrae dévoile toutes les pistes en cours...

Avec la « fast fashion », la quantité de déchets textiles a augmenté dramatiquement ces dernières années. Or, avec un taux de recyclage extrêmement faible, en...

Selon une étude, les prédateurs naturels peuvent être une alternative à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques, car ils réduisent les populations de...