Glossaire

Entropie : définition

 

Fonction d’état qui correspond à la variable extensive liée à l’énergie thermique. L’entropie accompagne l’énergie thermique dans les transferts de chaleur. Elle est « créable » (lors de toutes les transformations irréversibles) et non destructive.

Grandeur qui caractérise le degré de désordre d'un système S, exprimée en J/K.

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