Glossaire

# Exsudation : définition et propriétés

Opération qui consiste à extraire une fraction liquide d'un produit solide par des processus mécaniques, physicochimiques (exsudation du lactosérum à partir d'un caillé de fromagerie, exsudation de sang à partir d'un morceau de viande).
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Exsudation

Chaîne du froid
Réf : BE9770

des intestins fragilisées laissent exsuder les liquides biologiques, facilitant l’attaque et l’invasion. Compte... en eau ou PRE » de la viande. La viande exsude de manière intempestive au cours de sa conservation après... est élevée. La [...]

10 sept. 2017

Phytoremédiation des sols
Réf : BIO5300

. Exsudation racinaire L' exsudation racinaire ou rhizodéposition correspond à la libération de composés... à 20, en raison de ce mécanisme d'exsudation. Les composés organiques libérés peuvent également... mesure, [...]

10 nov. 2011

Qu’est-ce que la sensibilisation ?
Réf : FIC1171

l’exsudation de globules rouges et de liquide plasmatique. La sensibilisation de la peau (eczéma allergique... une exsudation de liquide dans les bronches provoquant une insuffisance respiratoire forte (œdème pulmonaire...

10 févr. 2025

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Exsudation

Article d'actualité News environnement : Septembre 2013
26 Septembre 2013
News environnement : Septembre 2013

Quels sont les événements qui ont marqué l'actualité du secteur Environnement/Energie ces quinze derniers jours ? Au programme : Synthèse du débat sur la transition...

Toute l'actualité

Inscrivez-vous aux newsletters !

Contactez-nous