Glossaire

# Inhibiteur enzymatique : définition et propriétés

Composé qui ralentit la réaction catalytique d'une enzyme.
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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Inhibiteur enzymatique

Biocatalyse ou catalyse enzymatique
Réf : BIO590

catalysée par une enzyme peut être considérée comme un inhibiteur. L'inhibition de l'activité enzymatique... l'effet de la concentration du substrat sur la vitesse de réaction. L'effet du pH sur l'activité enzymatique a [...]

10 nov. 2009

Réacteurs enzymatiques et fermenteurs
Réf : F3600

de . Souvent les produits d’une bioréaction enzymatique sont des inhibiteurs de l’enzyme. Enfin... dans un réacteur enzymatique. Il est courant de faire une distinction entre fermenteurs et réacteurs... [...]

10 juin 1998

Cinétique enzymatique
Réf : PHA1506

enzymatiques permettent de ralentir (inhibiteurs) ou d’accélérer (activateurs) une réaction biologique... /inhibiteur. La loi de conservation des formes enzymatiques en présence d’un [...]

10 juin 2022

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