Liposoluble : définition et propriétés

Vous faites manipuler des produits chimiques à vos opérateurs ; vous souhaitez déterminer les conséquences potentielles d’une exposition professionnelle e…

La conservation des produits cosmétiques contre l'oxydation est une nécessité. La présence d'antioxydants naturels ou synthétiques est indispensable pour…

La toxicologie industrielle a pour objectif la surveillance et le suivi des effets sur l’homme des substances auxquels il est exposé pendant son activité…

Les produits véhiculés par le sang passent par le foie, où ils sont transformés afin d’être soit utilisés en énergie ou en constituants de l’organisme, so…

Des centaines d’espèces botaniques d’acacia existent dans le monde, mais seulement deux bénéficient du statut alimentaire de gomme d’acacia. Cette gomme a…

Cet article aborde la fabrication du beurre à 82 % de matière grasse. Après une brève description du produit et de son environnement économique, les diffé…

Des réglementations au niveau européen encadrent l’utilisation et l’impact des substances chimiques sur l’homme et l’environnement. Cet article a pour obj…

Vos salariés peuvent être exposés à des substances chimiques dont l’action peut avoir des conséquences importantes sur leur fertilité et leur descendance.…

Manger est une nécessité car notre organisme est formé d’un ensemble de 60 000 milliards de cellules dont les besoins en nourriture sont permanents ; mais…

La matière grasse compte parmi les composants les plus importants du lait, composant qui varie grandement en proportion et composition, se trouvant sous f…

Après la seconde guerre mondiale, les découvertes de familles chimiques de produits actifs contre les insectes ou les plantes indésirables ont considérabl…

Le fonctionnement du système nerveux peut être perturbé sous l’action d’éléments chimiques comme les métaux lourds, et de composés chimiques comme les sol…