
A la recherche de la mousse éternelle
L'Oktoberfest de Munich s'achève tout juste.. Mais comment donc faire perdurer cette belle mousse sur la pinte de bière ? Une question de physique très étudiée à laquelle des chercheurs de l'Institut...
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et parler de l’incontournable loi d’Ostwald. Cela permettra de comprendre un peu mieux le problème... que la forme 2 se forme avant la forme 1 conformément à la loi des états d’Ostwald énoncée en 1897 par celui... -ci OSTWALD (W.) - Studien über die Bildung und umwandlung fester Körper. . Cette règle énonce... ainsi quelque consistance à la loi d’Ostwald. Cependant, reconnaissons qu’il resterait à expliquer d’un point de vue...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
'équilibre de divers combustibles sont détaillés, avant d'expliquer la manière d'établir les diagrammes de Biard et d'Ostwald...
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, comme l’a proposé W. Ostwald (prix Nobel 1909), il y a un siècle. Ainsi, au-dessous de 1 nm (10 –9 m) il s’agit...
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