3. Filtration
La filtration s'adresse à des suspensions de particules qui, même à faible concentration, constituent des systèmes complexes. Ces suspensions peuvent contenir un grand nombre d'espèces (microparticules minérales, micro-organismes, levures, bactéries, cellules et débris cellulaires) et des macromolécules. Le liquide ayant subi la filtration se nomme filtrat et le filtre retient un résidu appelé rétentat ou encore parfois gâteau . Sous le terme filtration sont regroupés un grand nombre de techniques classées en fonction :
de la taille des particules et de celle des pores des medias filtrants ;
de la configuration du système de filtration (modalité de circulation de l'échantillon) ;...
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Filtration
Conclusion
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