4. De l’éprouvette au fermenteur industriel
4.1 Substitution de produits pétrochimiques par des alternatives renouvelables
La transition industrielle de la production pétrochimique vers une production plus écologiquement responsable présente donc deux défis majeurs qui sont de concevoir des organismes et des procédés efficaces basés sur des sources de carbone renouvelables. L’objectif ultime serait de remplacer l’ensemble des molécules utilisées aujourd’hui par des alternatives non polluantes, biodégradables ou recyclables. Mais étant donné le nombre de matériaux et de procédés à réinventer, il sera dans un premier temps nécessaire de produire à l’identique les molécules provenant des hydrocarbures ou des extraits naturels tels qu’ils sont utilisés actuellement par l’industrie afin de ne pas remettre complètement en question...
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De l’éprouvette au fermenteur industriel
Conclusion
Sources bibliographiques
- (1) - ANASTAS (P.), WARNER (J.C.) - Green chemistry. - US Environmental Protection Agency. http://www.epa.gov/greenchemistry/
- (2)...
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