1. Détection d’odorants : enjeux fondamentaux et appliqués
Jasmina VIDIC , ingénieur de recherche, et Edith PAJOT-AUGY , chargée de recherche, travaillent à l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) à Jouy-en-Josas. Elles ont participé à l’élaboration de biocapteurs à base de récepteurs olfactifs, dans le cadre du projet européen SPOT-NOSED (Single Protein Nanobiosensor Grid Array).
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Détection d’odorants : enjeux fondamentaux et appliqués
Les récepteurs olfactifs comme éléments sensibles de biocapteurs
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