4. Pression partielle. Pression de saturation
Dans un mélange de gaz constitué par de l'air et de la vapeur d'eau, la pression partielle de la vapeur d'eau est, par définition, « la pression qu'aurait la vapeur d'eau, si elle occupait seule tout le volume du mélange considéré ». On la désigne par « P p ».
La pression partielle de la vapeur d'eau est une fonction croissant rapidement avec la température (loi de Mariotte : PV ≥ nRT ≥ constante, loi rigoureuse pour les gaz parfaits).
À une température donnée, en injectant de la vapeur d'eau dans un certain volume, on atteindra une pression partielle maximale qui est la limite à laquelle la vapeur d'eau reste à l'état vapeur. Au-delà de cette limite, la vapeur d'eau injectée dans le volume considéré change d'état ; la vapeur d'eau se transforme en eau liquide. La pression maximale...
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Pression partielle. Pression de saturation
Facteurs de diffusion de la vapeur d'eau
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