4. Bilans frigorifiques
Pour aboutir à la sélection ou au calcul d'une machine frigorifique, il est nécessaire d'établir un bilan frigorifique.
Suivant le type d'application, on est amené à distinguer deux types de bilans :
un bilan énergétique en kJ par jour ;
un bilan dynamique en kW.
4.1 Bilan énergétique
Ce bilan doit être établi à chaque fois qu'il s'agit de maintenir à une température constante, une enceinte de volume et de fonctions déterminés.
L'exposé qui suit constitue une simplification d'un calcul beaucoup plus complexe qui devrait prendre en compte des phénomènes sujets à une grande variabilité tels que :
- ...
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Bilans frigorifiques
Circuit frigorifique pour surgélateur industriel
Sources bibliographiques
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ? Se connecter
Article inclus dans l'offre
"Froid industriel"
(
66 articles
)
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques.
Quiz, médias, tableaux, formules, vidéos, etc.
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses.
Un ensemble de services exclusifs en complément des ressources.
