2. Diagrammes de combustion
Les phénomènes de combustion revêtent une importance toute particulière car ils sont à l'origine de l'essentiel de la production de chaleur et de puissance mécanique dans le monde : plus de 90 % de la consommation mondiale d'énergie primaire commerciale provient de la combustion du charbon, du pétrole ou du gaz naturel.
Les conditions de la combustion déterminent largement les quantités de polluants émises par les technologies énergétiques et les performances des appareils. C'est principalement en jouant sur le dosage ou l'excès d'air, qui fixe les températures de flamme et les pertes par les fumées, que l'on peut optimiser la combustion, c'est-à-dire obtenir le meilleur rendement de combustion.
Dans ce paragraphe, on fait toujours l'hypothèse que la réaction de combustion met en jeu des espèces gazeuses et que les divers constituants sont...
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Diagrammes de combustion