4. Conclusion
Bien que les chauffages par HF et MO soient fondés sur le même principe, leur technologie d’application est différente.
En haute fréquence, les longueurs d’onde sont de l’ordre ou supérieures aux dimensions des équipements. L’énergie est transférée aux produits grâce à des jeux d’électrodes. Le champ électrique est généralement polarisé.
En revanche en micro-onde, la longueur d’onde étant bien souvent inférieure aux dimensions des équipements de l’installation, toute la technologie utilisée repose sur la propagation des ondes électromagnétiques.
L’énergie électromagnétique est ainsi dissipée dans la masse du produit, en fonction de la distribution du champ électrique qui règne dans l’applicateur en présence du produit à traiter. Ce type de transfert d’énergie est très efficace, car on sait produire des distributions...
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