Les différents procédés électrothermiques
Électrothermie industrielle - Introduction

Une des propriétés les plus remarquables de l’électricité comme source d’énergie thermique est son caractère protéiforme ; elle est, en effet, mobilisable sous des formes très diverses en fonction du mode de transmission de l’énergie électrique. Les procédés électrothermiques peuvent être divisés en deux grandes catégories :

• le chauffage indirect, où la transmission d’énergie de la source vers le récepteur (corps à chauffer) obéit aux lois usuelles de la thermique ;

• le chauffage direct, où le récepteur, parcouru par un courant électrique, est donc lui-même le siège du dégagement de chaleur, les échanges ultérieurs de chaleur s’effectuant selon les lois de la thermique classique.

Le tableau 1 donne la liste des...