L’électrolyse consiste en l’action d’un courant entre une ou plusieurs cathodes et une ou plusieurs anodes à travers un électrolyte donnant lieu à des réactions d’oxydoréduction à la surface des électrodes (figure 1). L’anode est le siège de l’oxydation par perte de un ou plusieurs (n) électrons (e−) par un réducteur (Red) pour former un oxydant (Ox) selon l’équation :
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