5. Conditions normales. Conditions standards
Nous avons montré qu’un corps pur diphasique a une variance égale à 1. Cela signifie que la température d’équilibre entre phases ne peut être définie sans ambiguité que si l’on fixe la valeur de la pression.
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L’échelle des températures a été construite à partir de mesures d’équilibres diphasiques de l’eau définis sous une pression particulière, la pression atmosphérique normale p 0 .
La pression normale est égale à p 0 = 101 325 Pa (= 1 atmosphère).
Ainsi, t = 0 o C correspond à l’équilibre liquide-solide...
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Conditions normales. Conditions standards
Données relatives à la fusion et à l’ébullition normales des composés organiques
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