5. Les Plateformes – Concept d’Intégration
Si ces technologies sont à l’origine de nouveau modèles d’affaires comme Uber, Amazon, ou Airbnb, ce concept de plateforme n’est pas nouveau. Nous prendrons en exemple les modèles d’affaires :
de géants de la restauration rapide comme McDonald ;
du commerce de détail Wal-Mart ;
des voyages Expedia.
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McDonald
McDonald a mis au point un modèle relativement fermé, il s’appuie sur des fournisseurs de longue date. Le concept d’affaires est très simple – un client doit trouver une expérience et une qualité uniforme, quel que soit le restaurant dans le monde.
Les ingrédients et le matériel de cuisine doivent donc être rigoureusement compatibles. Leur philosophie s’articule sur trois axes, des points forts et presque immuables dans le temps.
Les franchisés, qui...
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Les Plateformes – Concept d’Intégration
L’envers de la médaille
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