4. Conclusion
La rhéologie s’est rapidement imposée comme l’outil d’analyse et caractérisation de la réponse mécanique d’un fluide ou d’un matériau à une contrainte en cisaillement. Mais, c’est aussi une discipline jeune, en devenir pour laquelle il y a encore beaucoup d’espace pour décrire encore plus audacieusement les propriétés des fluides et des liquides. Un angle d’attaque est actuellement l’optimisation de la transmission de la contrainte imposée à l’échantillon dont la qualité est assurée par le seul contact du fluide avec la surface. Les forces d’interaction entre le fluide et le substrat sont le point de départ de la chaîne de transmission de la contrainte à l’échantillon (figure
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