5. Bioraffinerie dans la bioéconomie au-delà des filières
L’originalité majeure de la bioraffinerie est de dépasser la logique des filières linéaires : une matière première – un produit. La bioraffinerie se conçoit en écologie agroindustrielle, avec des échanges de matières, d’énergie et d’informations (traçabilité) sur un territoire donné.
L’articulation des différentes technologies permet de réaliser une interconversion des grandes familles biochimiques (figure 11 ) comme par exemple :
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Bioraffinerie dans la bioéconomie au-delà des filières
Durabilité et bilans environnementaux
Sources bibliographiques
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