1. Contexte
Pour coordonner leurs activités, les cellules doivent transmettre divers signaux impliquant souvent des cascades de signalisations enzymatiques. Toute dérégulation peut entraîner des maladies dont certaines sont très graves telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète, la neurofibromatose.
La quantification directe des enzymes dans les échantillons biologiques est difficile car ces molécules se trouvent généralement à de faibles concentrations dans ces milieux très complexes. Ainsi, l'enzyme peut être quantifiée à partir de la concentration du produit de la réaction qu'elle catalyse. D'autre part, une réaction enzymatique est caractérisée par des constantes cinétiques telles que la constante de Michaelis- Menten ( K m ) qui reflète l'affinité enzyme-substrat. Mesurer ces paramètres...
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Contexte
Enzymes
Sources bibliographiques
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