3. Filtration
La filtration s'adresse à des suspensions de particules qui, même à faible concentration, constituent des systèmes complexes. Ces suspensions peuvent contenir un grand nombre d'espèces (microparticules minérales, micro-organismes, levures, bactéries, cellules et débris cellulaires) et des macromolécules. Le liquide ayant subi la filtration se nomme filtrat et le filtre retient un résidu appelé rétentat ou encore parfois gâteau. Sous le terme filtration sont regroupés un grand nombre de techniques classées en fonction :
de la taille des particules et de celle des pores des medias filtrants ;
de la configuration du système de filtration (modalité de circulation de l'échantillon) ;
de la force mise en jeu (filtration sous vide ou filtration sous pression) des systèmes de filtration
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Filtration
Conclusion
Sources bibliographiques
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