4. Moyens de lutte contre les biofilms
4.1 Moyens actuels
Les civilisations anciennes connaissaient déjà les effets bénéfiques des herbes et de certaines épices sur la santé et la conservation des aliments. Le miel est également connu depuis l’antiquité pour ses vertus médicinales ( et références citées). Les huiles essentielles sont aussi depuis très longtemps populaires
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Moyens de lutte contre les biofilms
Nanotechnologies
Sources bibliographiques
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