7. Transition de phase
7.1 Changements d’état
Les conséquences analytiques du premier et du second principe de la thermodynamique permettent de calculer l’énergie interne, l’enthalpie, l’entropie, etc., d’un corps pur à l’état de fluide homogène à partir de grandeurs mesurées expérimentalement telles que la pression et la température. Dans le cas d’un changement d’état, il faut tenir compte d’autres grandeurs.
Les changements d’état sont la fusion et la solidification, la vaporisation et la liquéfaction, la sublimation et la condensation en se limitant à une seule variété solide (cristallin).
La schématisation des diverses transitions entre ces phases est représentée sur la figure
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Transition de phase
Diagramme de Mollier
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