3. Contrôle des sertis
3.1 Matériels et méthodes pour l'examen dimensionnel des sertis
L'examen dimensionnel des sertis de boîtes est assez complexe et requiert un certain savoir-faire. L'ensemble des mesures collectées permet de statuer sur la conformité d'un serti par rapport à un ou des référentiels de qualité.
Un serti conforme est réputé étanche, ce qui constitue un point de contrôle qui fait très généralement l'objet d'un CCP ( Critical Control Point ou Point de contrôle), tout au moins d'un PrPO (prérequis opérationnel), dans les plans de maîtrise sanitaire des entreprises.
L'étanchéité de la conserve après sertissage est un point d'exigence essentiel et ne souffre d'aucune tolérance pour la maîtrise du...
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Défauts de sertissage observés, corrélation entre l'étanchéité et les mesures dimensionnelles des sertis
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