5. Conclusion
La raréfaction de la ressource en eau dans les sols et les nappes représente aujourd’hui une préoccupation majeure de notre société. Les répercussions liées au changement climatique ont eu tout récemment un impact réel sur notre manière de consommer de l’eau (restrictions de consommation en eau de plus en plus anticipées dans l’année, approvisionnement de l’eau potable par bouteilles d’eau dans certaines régions françaises). Le réchauffement climatique s’est installé en tête des préoccupations des Français, juste après le pouvoir d’achat. Parce que la production alimentaire est vitale, et pour satisfaire la demande de la population mondiale qui ne cesse de croître, la rationalisation ou encore l’efficience de l’utilisation de l’eau est un enjeu majeur.
Au niveau des plantes, nous disposons de nombreuses connaissances scientifiques et techniques pour identifier les...
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