Bioprocédés et bioproductions

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Bioprocédés et bioproductions

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L'ingénierie du vivant au service d'une production plus efficace, moins polluante et plus économe en énergie.
L'industrie des biotechnologies représente un secteur de pointe en forte évolution, caractérisé par un marché très dynamique d'entreprises tournées vers l'innovation et la recherche. Les biotechnologies jouent un rôle de plus en plus important dans les secteurs de la santé et de l'agroalimentaire, mais interviennent également dans les domaines de l'environnement, de la chimie, des nouveaux matériaux, de l'énergie.

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Concepts, équipements et biosécurité

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Biotech industrielles pour la chimie et l’énergie

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Biotech pour l'environnement

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Biotech pour les systèmes agricoles et alimentaires

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Analyse, biocapteurs et technologies omiques

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  • BIO8205
    Séquençage à haut débit - Outils et enjeux pour la santé humaine

    Le séquençage à haut débit a été l’une des révolutions biotechnologiques dans les années 2010, bouleversant ainsi le domaine de la santé. En 2025, le génome humain est séquencé en quelques heures pour moins de 100 euros alors que l’équipe de Craig Venter avait mis 13 ans et dépensé près de 3,5 milliards de dollars. Le décryptage des gènes devient un enjeu majeur pour l’étude de nombreuses maladies dans le but d’améliorer le diagnostic, le pronostic et le traitement. La quantité de données générées soulève cependant beaucoup de questions, notamment concernant leur interprétation. Comment la loi de la bioéthique peut-elle s’adapter à cette évolution technologique ?

  • COR1520 Relu et validé
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  • BIO6810
    Production de protéines thérapeutiques dans les cellules d'insecte

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  • W6500 Relu et validé
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    En vue de l’amélioration de l’état des milieux aquatique, il y a une forte demande pour des méthodes d'analyse rapides et peu coûteuses permettant le suivi des polluants chimiques présents dans l'environnement et l'évaluation de leurs effets toxiques. Certaines techniques basées sur les propriétés particulières de cellules, d'enzymes, d'anticorps, d'ADN, de biopolymères ou de matériaux d’origine naturelle, s'avèrent prometteurs, en complément ou en alternative aux méthodes chimiques classiques. Cet article évoquera plus particulièrement le cas des biocapteurs et des biosorbants (principes, avantages, limitations, application à l'évaluation de la qualité des eaux, nouvelles tendances).

  • J7010
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  • BIO7150 Relu et validé
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(1) Les modules pratiques sont indissociables de l'offre, chaque offre ouvre droit à deux (2) modules pratiques, dans la limite de 30 modules pratiques par client.

(2) Non disponible pour les lycées, les établissements d'enseignement supérieur et autres organismes de formation.

Comité d'experts

Jean GUEZENNEC

Consultant scientifique, AiMB (Advices in Marine Biotechnology), Plouzané, France

Voir les contributions de Jean GUEZENNEC chez Techniques de l'Ingénieur.

Pierre MONSAN

Professeur à l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse - École nationale supérieure des mines de Paris - Institut universitaire de France

Voir les contributions de Pierre MONSAN chez Techniques de l'Ingénieur.

Paroles d'expert(s)

Thierry JOUENNE

Directeur de recherche au CNRS Laboratoire polymères, biopolymères, surfaces, UMR CNRS 6270, université de Rouen, Mont-Saint-Aignan, France

Les interactions entre les objets biologiques (macromolécules, cellules, etc.) et les surfaces jouent un rôle primordial en sciences du vivant et dans le domaine industriel. Ainsi, l'adhésion est un phénomène ubiquitaire impliqué dans la plupart des phénomènes physiologiques (survie, prolifération, différenciation, migration) et dans beaucoup de situations pathologiques (cancer, biofilm, infection prothétique). Les travaux développés par mon équipe sont focalisés sur la recherche de stratégies visant à limiter la colonisation bactérienne sur des surfaces biotiques et les matériaux.

Voir les contributions de Thierry JOUENNE chez Techniques de l'Ingénieur.

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