1. Chimie organique et parfumerie
La chimie organique est un domaine de la chimie qui s'est développé à partir du début du XIX e siècle avec la synthèse, accidentelle, de l'urée par Friedrich Wöhler alors que les savants de l'époque pensaient impossible la synthèse de molécules organiques (« du vivant ») qui auraient requis l'emploi d'un fluide vital en plus des lois de la physique. En lien avec la pharmacie, puis à l'origine de l'industrie des colorants en Angleterre et en Allemagne, ses progrès accompagnent de nombreux domaines d'activité scientifique, technique et industrielle, dont la parfumerie.
1.1 Apparition des ingrédients de synthèse
Au XIX e siècle...
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Chimie organique et parfumerie
Différents types de parfums et leurs spécificités
Sources bibliographiques
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