Perspectives de développement
Électrophorèse préparative

À l’échelle préparative et, a fortiori, industrielle, la chromatographie a bien souvent largement pris le pas sur l’électrophorèse pour la purification des peptides et des petites protéines. La raison majeure tient à ce que la plupart des types de chromatographie sont extrapolables dans une large proportion. Ainsi les techniques utilisées à l’échelle analytique peuvent être employées à des fins préparatives en augmentant les dimensions de la colonne. Dans le cas de l’électrophorèse, au contraire, l’extrapolation simple des techniques analytiques ne permet pas de dépasser, tout en conservant une résolution élevée, l’échelle « micropréparative » (de quelques milligrammes en une dizaine d’heures) à cause de problèmes inhérents aux systèmes utilisés. Des procédés spécifiques, fonctionnant en régime continu ou discontinu, ont donc été conçus, dans lesquels l’électrophorèse est, dans...