5. Équilibre liquide-vapeur
Les propriétés thermodynamiques : masse volumique ( ρ ), enthalpie ( h ), entropie ( s ), capacités thermiques à volume constant ( c V ) et à pression constante ( c p ) du liquide et de la vapeur en équilibre le long de la courbe de saturation aux températures comprises entre celle du point triple (0,01 o C, soit 273,1600 K par définition) et la température critique (373,946 o C, soit 647,096 K) peuvent être lues dans les tableaux
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Équilibre liquide-vapeur
Domaine monophasé
Références bibliographiques
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