2. Formes d’équilibre des cristaux
En se limitant à la considération de corps à un seul composé,
nous pouvons assimiler la tension de surface γ à l’énergie
libre du surface f (S ), c’est-à-dire au travail dépensé pour créer une unité d’aire de
surface nouvelle. Comme toute énergie libre, f (S ) contient un terme d’énergie potentielle
(mesuré par le travail dépensé pour la rupture des liaisons intermoléculaires)
et un terme entropique tenant compte des variations dans le comportement
vibrationnel, translationnel ou rotationnel des molécules émergeant
à la surface, ou dans le nombre de configurations qu’elles peuvent
assumer, le tout rapporté à l’unité d’aire :
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Formes d’équilibre des cristaux