Thermodynamique macroscopique

   Introduction

   1 Concepts fondamentaux

   1.1 Systèmes macroscopiques

   1.2 Variables d'état fondamentales. Température absolue

   1.3 Échanges énergétiques

   1.4 Cas particulier des interactions au contact

   2 Postulats de la thermodynamique

   2.1 Les deux grandeurs thermodynamiques fondamentales

   2.2 Postulat sur l'énergie totale (premier principe)

   2.21 Énoncé du postulat

   2.22 Expression du premier principe. Flux convectif et flux diffusifd'énergie

   2.23 Rôle des couches de discontinuité

   2.24 Puissance liée à la diffusion

   2.25 Formes particulières

   2.3 Rôle de l'énergie cinétique macroscopique

   2.31 Énergie interne

   2.32 Enthalpie

   2.4 Postulat sur l'entropie (deuxième principe)

   2.41 Énoncé local

   2.42 Postulat d'extensivité de l'entropie

   2.43 Sources d'entropie

   2.44 Nature des sources internes de chaleur

   2.5 Énergie libre

   2.51 Relation interne fondamentale

   2.52 Théorème de l'énergie libre et corollaires (théorème de Carnotthéorème de Gouy)

   3 Lois de comportement

   3.1 Modèles théoriques généraux

   3.2 Modèle basé sur les variables mécaniques internes

   3.21 Hypothèses de départ

   3.22 Relations structurelles déduites des hypothèses précédentes

   3.23 Relations calorimétriques

   3.24 Relation de Gibbs

   3.25 Potentiels thermodynamiques et affinités

   4 Thermodynamique des systèmes homogènes

   4.1 Propriété d'homogénéité physique

   4.11 Variables intensives et variables extensives

   4.12 Structure des fonctions thermodynamiques relatives auxsystèmes homogènes

   4.2 Enthalpie libre des systèmes homogènes

   4.21 Passage des variables extensives aux variables intensives

   4.22 Relation de Gibbs-Duhem

   4.23 Relations structurelles et relations calorimétriques en variablesintensives

   4.3 Gaz parfait «

   4.31 Propriétés thermodynamiques du gaz parfait

   4.32 Mélanges de gaz parfaits. Paradoxe de Gibbs

   4.33 Généralisation aux solutions idéales

   5 Équilibre thermodynamique

   5.1 Conditions générales de l'équilibre

   5.2 Applications

   5.21 Équilibres particuliers

   5.22 Équilibre physicochimique en phase homogène

   5.23 Changement d'état

   Index bibliographique