1 Description et présentation des phénomènes physiques
1.1 Un foyer turbulent pratique et son homologue laminaire
1.2 D'autres foyers turbulents
1.3 Prévision des flammes turbulentes
1.4 Structure des flammes turbulentes
2 Méthodes modernes de prévision des flammes et des foyers
2.1 Équations des bilans moyens
2.2 Modèles de turbulence
2.21 Coefficients de diffusivité turbulente
2.22 Modèle k - E
2.23 Modification due à la combustion
2.3 Modèles de combustion turbulente pour une chimie infiniment rapide
2.31 Flammes de prémélange
2.32 Flammes de diffusion
2.33 Bilan de densité de probabilité
3 Applications et extensions
3.1 Exemples de calcul de flammes turbulentes à chimie très rapide
3.11 Flammes de prémélange
3.12 Flammes de diffusion
3.2 Comment faire lorsque la chimie n'est pas très rapide?
3.21 Méthode de la p.d.f. présumée
3.22 Méthode de la p.d.f. calculée
3.23 Méthode des flammelettes
3.24 Méthode de la flamme cohérente
3.25 Modèles lagrangiens
4 Conclusion
Bibliographie
