L’installation des équipements concernant la restauration dans les ERP doit s’effectuer avec toutes les garanties de sécurité afin d’éviter le déclenchement d’un incendie lors de l’utilisation d’un appareil de cuisson. Découvrez la partie de la réglementation sécurité incendie traitant de cet aspect.

Dans un établissement recevant du public, l’équipement des matériels de détections, d’alarme, de secours et d’intervention en cas d’incendie est essentiel. Le non-respect de la partie de la réglementation concernant ces équipements, surtout dans le suivi et l’entretien, peut avoir des conséquences dramatiques.

Les échafaudages de pieds métalliques regroupent les échafaudages auto stables non relié au bâtiment, ainsi que les échafaudages en porte-à-faux, retenus par des consoles ancrées dans la construction. La réglementation et les règles de sécurité concernent le montage-démontage et l’utilisation de ces échafaudages.

La réglementation sécurité incendie des ERP relative aux ascenseurs et escaliers mécaniques couvre deux aspects. Le premier porte sur les règles d’exécution des matériels composant les gaines et cabines d’ascenseurs, le second concerne la mise en sécurité et l’évacuation du public par des moyens sécurisés.

Une partie de la réglementation sécurité incendie des ERP concerne les installations aux gaz combustibles et aux hydrocarbures liquéfiés. Ce document permet de réaliser les études de base des équipements pour l’alimentation en comburant des appareils nécessaires au fonctionnement d’un établissement ERP.

La réglementation sécurité incendie des ERP concernant les installations électriques a pour objectif d’éviter les risques d’éclosion, de développement et de propagation d’un incendie. Elle garantit également le bon fonctionnement des équipements de sécurité lors d’un incendie.

Dans un ERP, le fonctionnement de l’éclairage doit pouvoir s’effectuer en permanence, c’est-à-dire en situation normale, lors de coupure d’électricité ou de tout autre incident. Pour la sécurité et l’évacuation des personnels, trois différents systèmes d’éclairage sont imposés par la réglementation.

La mise en œuvre des moyens et des équipements permettant l’évacuation des fumées lors d’un incendie dans un ERP est couvert par la réglementation. Le désenfumage des locaux et des circulations est primordial pour faciliter l’accès des unités d’intervention.

La classification au feu des produits d’ameublements, de décorations et d’agencement de l’intérieur des locaux est à prendre en compte dès le départ d’un projet d’établissement recevant du public. Cette réaction au feu des matériaux doit avoir été établie par un laboratoire agréé.

Apprenez comment sont conduites les études de conception des bâtiments ERP en matière de sécurité incendie. C’est à ce stade que sont pris en compte les critères de dimensionnement des locaux, les règles de non-diffusion du feu et les moyens d’évacuation et d’intervention des secours en cas de sinistre.