| Réf : A1560 v1

Transferts de chaleur : ébullition ou condensation des corps purs

Auteur(s) : Jean-Marc DELHAYE

Date de publication : 01 janv. 1990

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Auteur(s)

  • Jean-Marc DELHAYE : Chef du Laboratoire d’Études Fondamentales du Service d’Études Thermohydrauliques - Centre d’Études Nucléaires de Grenoble (Commissariat à l’Énergie Atomique) - Professeur à l’École Centrale des Arts et Manufactures

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INTRODUCTION

1. Ébullition des liquides purs

1.1 Ébullition en vase

1.2 Ébullition en convection forcée à l’intérieur d’un tube chauffant

2. Condensation des vapeurs pures

2.1 Condensation en film

2.2 Condensation en gouttes

Notations et Symboles

Pour en savoir plus

Dans cet article, nous traiterons des transferts de chaleur associés à l’ébullition ou à la condensation des corps purs sur des parois.

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De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-a1560


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