L'énergie consommée ou dégagée par les procédés industriels est la plupart du temps transférée à un autre système ou échangée avec le milieu extérieur. Le contrôle thermique des processus et des équipements apparaît donc indispensable pour maîtriser ses processus. Cela peut passer par l'utilisation de fluides, caloporteurs ou frigoporteurs selon les cas, en appliquant les meilleures conditions d'utilisation et dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. De même, l'isolation thermique joue un rôle primordial en limitant les échanges de chaleur lors de transfert ou de stockage.

Destinée aux ingénieurs de tout secteur de l'industrie de transformation, cette base documentaire présente un panorama complet des fluides caloporteurs et frigoporteurs, les mécanismes de transfert et les performances des matériaux isolants.