Acide : définition et propriétés

Ces vingt dernières années, les progrès de la biologie moléculaire et du génie génétique ont rendu possible l’analyse moléculaire des gènes par l’étude de…

L’acide polylactique (PLA) est un polymère biodégradable synthétisé à partir de ressources renouvelables. Bien plus qu’un effet de mode, la production de…

Cet article présente des pistes d’optimisation des propriétés thermo-mécaniques de compositions polymères biosourcées à base d’acide polylactique (PLA) po…

Les revêtements de cuivre sont largement utilisés dans le secteur des traitements des matériaux métalliques ou non conducteurs pour ces derniers, un prétr…

L’électrolyse de l’eau à membrane polymère acide - PEM - est une technologie prometteuse permettant la production d’hydrogène et d’oxygène de grande puret…

L'expérimentateur qui souhaite observer des biomolécules peut choisir parmi plusieurs systèmes d’imagerie, dont la microscopie à force atomique (AFM). L'o…

L'article concerne l'utilisation de l'acide citrique seul, en l'absence d'adhésifs, comme liant thermodurcissable pour le bois à la fois pour les panneaux…

Les tensioactifs sont largement utilisés du fait de leurs propriétés moussantes. Dans les mousses, ils se placent à l'interface entre l'eau et l'air et st…

La catalyse bifonctionnelle joue un rôle clé en raffinage du pétrole et pétrochimie. Son principal atout est de permettre en une seule étape apparente, ra…

La chimie des complexes intervient dans un grand nombre d'applications pratiques. Après avoir rappelé la définition, la nature des liaisons et la nomencla…

Qu’elle soit enzymatique, homogène ou hétérogène, la catalyse intervient dans de nombreux procédés industriels, sans même compter toutes les réactions chi…

Les esters sont des composés dérivant formellement d’un oxo-acide et d’un alcool, phénol, hétéroarénol ou énol par union avec perte d’eau à partir du grou…

L'hydrogène devrait jouer un rôle important dans le futur de l'énergie. Mais son utilisation à haute pression à température ambiante pose encore quelques…

La filière viande est régulièrement pointée du doigt pour son empreinte carbone élevée. Néanmoins, des solutions existent pour réduire cet impact et la nu…

L’efficacité du modèle de catalyse développé au CEA pourrait bien doper l’utilisation du méthanol pour la fabrication de carburant.

Réunissant des chercheurs français et belges, le programme de recherche Bioharv étudie les propriétés piézoélectriques de l'acide polylactique (PLA). Ce p…

De nouvelles recherches menées dans une communauté rurale au Pakistan ont mis en évidence le rôle crucial que les acides gras essentiels jouent dans la cr…

Voici les principaux événements qui ont marqué l'actualité de REACH et de l'Agence européenne des produits chimiques pour la première quinzaine de mars 20…

(AFP) Le goût du gras est unique et devrait être considéré comme la sixième saveur de base au même titre que le sucré, l'acide, l'amer, le salé et l'umami…

Grâce à la technologie fermentaire dont elle a initié le développement au début des années 2010, Afyren s’apprête aujourd’hui à ouvrir sa première usine.…

Depuis le 1er janvier 2026, les services d'eau doivent contrôler plusieurs nouveaux paramètres de qualité de l'eau potable, dont la somme de vingt PFAS, o…

En modifiant l'un des acides aminés du Lanréotide, des chercheurs ont réussi à obtenir une gamme de dix-sept nanotubes réguliers de diamètres maîtrisés, o…

Des chercheurs de l’Institut Fraunhofer de recherche appliquée sur les polymères (IAP) de Potsdam (Brandebourg) ont développé deux nouveaux types d’acide…

2022 étant proclamée "l'année du verre", Techniques de l'Ingénieur explore les multiples facettes de ce matériau, indispensable depuis des temps immémoria…